¿Cual es el problema exactamente?

Desmontar un sistema de archivos en el que hay trabajando procesos bloqueados

Para matar procesos debes usar kill -9 seguido del identificador del proceso

Eso te listará los procesos que tienen algun archivo abierto dentro de /directorio/donde/montaste/dispositivo con su pid correspondiente.

Saludos.

--EDITO--
De todos modos puedes forzar el desmontaje con umount -l /directorio/donde/montaste/dispositivo
man umount para mas info

Lazy unmount no me suena a forzar desmontaje,
¿seguro que así es?

Palabrita del niño jesús.

Para matar todos los procesos de golpe se hace este comando:

El problema es que acaba con todos los procesos y automaticamente reinicia el entorno grafico.

Escribe esto en el terminal para saber mas:

En rigor de verdad, umount posee la opción -f que significa, justamente, forzar.

Sin embargo esa opción es menos forzosa que -l, la opción -l (para desmontar de modo "perezoso") se incluyo en versiones mas nuevas de umount, cuando -f ya estaba en uso.

umount -f desmontará un dispositivo en red aunque no sea alcanzable (si la red se cayo por ejemplo)

umount -l libera los descriptores de archivo de ese dispositivo (sin importar que estén siendo utilizados o no) y libera el punto de montaje.

Pero me parece que siempre es mejor utilizar lsof